Όταν μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας μεγάλα τηγάνια, υπάρχει
κίνδυνος η θερμότητα να διασκορπίζεται προοδευτικά στην επιφάνεια του
τηγανιού από το κέντρο προς τα έξω. Η λειτουργία bridge zone επιλύει το
πρόβλημα ενώνοντας δύο περιοχές μαγειρέματος σε μία ενιαία μεγαλύτερη
περιοχή. Με την ίδια ισχύ, ομοιόμορφη και σταθερή θερμοκρασία για το
καλύτερο αποτέλεσμα για τα πιάτα σας!
Με το autocapture δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε για τη
ρύθμιση της απορρόφησης ανάλογα με το φαγητό που μαγειρεύετε, καθώς ο
απορροφητήρας προσδιορίζει τις ενεργές ζώνες μαγειρέματος και ρυθμίζει
το σωστό επίπεδο, διασφαλίζοντας την καλύτερη ισορροπία μεταξύ ησυχίας,
ισχύος και εξοικονόμησης ενέργειας. Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, το
σύστημα μειώνει σταδιακά την ταχύτητα, προκειμένου να αφαιρεθούν οι
ατμοί, οι οσμές και η υγρασία.
Η εστία με ενσωματωμένη ζυγαριά ξεχωρίζει για τον πρακτικό της
σχεδιασμό και την καινοτομία της. Οι σχάρες από μασίφ χυτοσίδηρο
καλύπτουν το σημείο απορρόφησης και ζύγισης, επιτρέποντας τη μέτρηση των
συστατικών απευθείας πάνω στην εστία. Όλα τα στοιχεία συνδυάζονται
αρμονικά, με το κεντρικό χειριστήριο να εξασφαλίζει εύκολη και άμεση
χρήση, προσφέροντας λειτουργικότητα και κομψότητα στην κουζίνα.
Αυτή η λειτουργία σχεδιάστηκε για μαγείρεμα σε χαμηλή
θερμοκρασία, ιδανική για ζέσταμα υγρών όπως γάλα και ζωμός καθώς και
κρέμες και σάλτσες, χωρίς να ανησυχείτε για την υπερθέρμανση τους.
Επιπλέον, η λειτουργία keep warm διατηρεί ζεστά τα έτοιμα τρόφιμα ενώ τα
υπόλοιπα φαγητά συνεχίζουν να μαγειρεύονται.